チコリ/ハーブの種類



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チコリ/ハーブの種類

特徴・育て方・活用法など
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当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。

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名称:チコリ

香気と苦味を持ったサラダ野菜です。

水はけのよい土壌が適しています。

冷涼な気候に適しているので高温多湿なところでは芯腐れが出やすくなります。


原産地: ヨーロッパ〜シベリア アフリカ北部

科属名: キク科キクニガナ属

性質: 耐寒性

利用部位: 花・葉

高さ: 約120〜150cm

種まきの時期: 9月初旬〜下旬頃  軟白:5月中旬〜6月下旬頃

収穫時期:
花・葉4月中旬〜10月下旬頃  軟白12月初旬〜3月中旬頃

活用法:

乾燥根のティー。
軟白した葉はサラダなどにして。


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ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。

薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。

必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。


また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。

アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず

平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。


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