クレソン/ハーブの種類

特徴・育て方・活用法など

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当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。

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名称：クレソン

秋から春先までは鉢栽培やポリバケツなどで水栽培が可能です。

春先に開花しますので早めに花芽を摘み取りましょう。

水を入れたコップに枝をさしておくことでひげ根を出して新芽を利用できます。

原産地：

ヨーロッパ　アジア温帯地域

科属名：

アブラナ科オランダガラシ属

性質：

耐寒性

利用部位：

葉・茎

高さ：

茎：約５０～６０ｃｍ

種まきの時期：

５月初旬～５月下旬頃～９月初旬～９月下旬頃

収穫時期：

４月初旬～１１月下旬頃

活用法：

枝葉はビタミンやミネラルが豊富です。サラダやスープおひたしなどにして食べることができます。

＊野生のものは汚染されている可能性もありますので注意しましょう

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ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。

薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。

必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。

また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。

アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず

平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。

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