エルダー/ハーブの種類

特徴・育て方・活用法など

当サイトについて

当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。

スポンサードリンク

名称：エルダー

水はけと保水性のよい場所で、日当たりから半日陰のやや湿り気のあるところで栽培しましょう。

根腐れしやすいですので排水に注意してください。

挿し木、種子、取り木によって繁殖は真冬を除いては一年中可能です。

花はかすかにマスカットの香りがします。

果実は光沢があって夏から初秋に黒紫色に熟します。

原産地：

ヨーロッパ　アジア西部　アフリカ北部

科属名：

スイカズラ科ニワトコ属

性質：

耐寒性低木

利用部位：

花・果実・葉・茎・種

高さ：

２～１０ｍ

苗木の植えつけ時期：

３月初旬～４月下旬頃　　９月頃

収穫時期：

花：５月初旬～６月下旬頃　　果実：７月初旬～９月下旬頃

活用法：

果実は煮てジャムやソースなどに利用
花はフリッターにしたりジャムなどの香りつけに使うと良いでしょう
つぼみはピクルスなどに使えます

スポンサードリンク

ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。

薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。

必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。

また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。

アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず

平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。

ハーブ辞典
代表的なハーブ

その他のハーブ
ア行～カ行

その他のハーブ
サ行～ナ行

その他のハーブ
ハ行～ワ行

ハーブの葉を楽しむ

ハーブの香りを楽しむ

ハーブ花の色の観賞
赤系・青系

ハーブ花の色の観賞
黄系・白系

毒性の強いハーブ

スパイス

ハーブティーの種類

エッセンシャルオイル