ガーリックマスタード/ハーブの種類

特徴・育て方・活用法など

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当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。

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名称：ガーリックマスタード

冷涼な気候に適しています。高温乾燥を嫌います。

生でスープやサラダなどに。炒めものにも利用できます。

春から初夏頃に小さな白い花を咲かせます。

原産地：

ヨーロッパなど

科属名：

アブラナ科アリアリア属

性質：

耐寒性２年草、多年草

高さ：

約４０ｃｍ～１００ｃｍ

種まきの時期：

３月初旬～４月下旬頃　　９月中旬～１０月下旬頃

開花時期：

５月初旬～６月下旬頃

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ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。

薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。

必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。

また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。

アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず

平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。

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