サフラン/ハーブの種類

特徴・育て方・活用法など

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当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。

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名称：サフラン

屋外で半日ほど日が当たる場所での栽培が好ましいでしょう。

緑の葉は開花期には短いですが、開花後は伸びてきて１５～３０ｃｍくらいになります。

原産地：

小アジア～地中海沿岸

科属名：

アヤメ科サフラン属

性質：

半耐寒性　好日性

利用部位：

めしべ

球根の植えつけ時期：

８月中旬～９月中旬頃

収穫時期：

１０月初旬～１２月中旬頃

活用法：

乾燥しためしべはブイヤベース、パエリヤなどの料理に使えます。

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ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。

薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。

必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。

また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。

アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず

平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。

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