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当サイトについて
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| 当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。 |
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名称：アーモンド 科名：バラ科
料理や利用法：
果実はそのままでは食せません。ナッツとして利用されているのは
核の中の仁の部分になります。この核が柔らかいか堅いかということで柔核種と堅核種とに
分けられます。
アーモンドの実を炒ると香ばしい香りがします。
スイートアーモンドは洋菓子などに利用されています。もちろん生食もできます。
ビターアーモンドは青酸を含んでいて有毒ですが芳香成分が多いので青酸を除去してから
エッセンスを作ったりします。
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 ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。
薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。
必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。
また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。
アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず
平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。 |
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