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当サイトについて
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| 当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。 |
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名称：ヒソップ 科名：シソ科
料理や利用法：
耐寒性にすぐれていてヨーロッパや北米などで栽培や自生しています。
普通は青紫の花をつけますが、園芸品種の中にはピンクや白の花をつけるものもあります。
葉と花には若干はっかのような香りがあります。
また少し苦味もあります。肉や魚料理に適しています。
葉はきざんだり、またはそのままでサラダやシチューなどに加えてもよいでしょう。
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 ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。
薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。
必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。
また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。
アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず
平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。 |
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