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当サイトについて
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| 当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。 |
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名称：オニオン 科名：ユリ科
料理や利用法：
いわゆる玉ねぎのことです。日本ではスパイスというよりは野菜とされています。
１００種以上の栽培種があります。色も豊富です。黄や白、赤など様々です。
生で利用するのか過熱するのかによって香りや味は大きく変わります。
オニオンの用途は大変広く料理の臭みを消す、サラダなどに生で利用。
すりおろして薬味にもなります。
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 ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。
薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。
必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。
また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。
アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず
平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。 |
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