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当サイトについて
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| 当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。 |
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名称：オレガノ 科名：シソ科
料理や利用法：
トマトとの相性が抜群です。マジョラムに似た香りを持っています。
スパイスとして用いられるのは葉の部分で生や乾燥したものが使われます。
芳香は収穫の時期によって強さも違ってきます。開花直後が良い。
葉を刻んでドレッシングに加えたり、生葉をサラダ料理に。
トマトとの相性が抜群なのでと街を使った料理には欠かせないスパイスとも言えます。
魚料理などの臭い消しにも利用されています。
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 ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。
薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。
必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。
また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。
アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず
平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。 |
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