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当サイトについて
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| 当サイトではハーブの種類や活用法、育て方、アロマテラピーに欠かせないエッセンシャルオイルの種類などをご紹介しております。どのような楽しみ方があるのかどんな時にどのハーブが効果的なのかなど皆様の生活のリラックスできる素敵な時間のお役にたてましたら幸いです。 |
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名称：ピクリングスパイス
料理や利用法：
ピクルス用のブレンドスパイスです。
甘口用や辛口用といったように用途に合わせてブレンドされます。
１０種類程度のスパイスを配合します。
辛いピクルスを作りたい場合は辛味性のスパイスを多く加えると良い。
市販のピクリングスパイスを使うことで手軽にピクルスを作れます。
またらっきょうを漬ける際に加えても良い。ピクルスや漬物以外でもシチューなどを
煮込むときに使えます。長時間煮込むほど香りがでてきます。
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 ハーブの中には作用が大変強くて多量に使用することが危険なものもあります。
薬用になるからといって医薬品の原料と同じように扱うのは絶対にやめましょう。
必ず医師や専門家の指導を受けるようにしてください。
また飲食用に限らず触れただけでもアレルギー反応を示すこともあります。
アレルギー性の方や妊娠中の方、またお子様、病気療養中の方などに限らず
平常と異なった反応が出たときはすぐに使用を中止しましょう。 |
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